Pour ceux qui ont été intéressés par la conférence d’Arras qui donnait une vision locale et concrète, le colloque sur l’alimentation soutenable le 2 avril à Paris donnera une vision plus globale du sujet tout en restant intéressant. Les intervenants prévus (à noter la présence d’un représentant du CCFD) :
Jacques Boutault, maire du 2e arrondissement (Les cantines bio dans le 2e arrondissement)
Ambroise Mazal, CCFD, pour décrire la situation du Tiers-monde et évoquer des pistes de campagne.
Hannes Lorenzen, collaborateur « agriculture » du groupe Verts au PE, pour évoquer les lobbys de la viande et des produits laitiers.
Christine César, consultante en socio-anthropologie de l’alimentation, spécialiste de l’aide alimentaire et du glanage, pour évoquer l’alimentation des populations défavorisées en France.
Brigitte Fichaux, diététicienne, spécialiste de l’introduction des produits de l’agriculture biologique dans la restauration collective.
Natalie Gandais-Riollet, porte-parole des Verts Ile de France, responsable des relations avec les acteurs sociaux. [Auteure d’une synthèse sur le soja